23 сентября в колледже прошли уроки из цикла «Разговоры о важном» по теме «Путь зерна». Основная цель занятия: формирование у студентов общего представления о процессе выращивания зерновых культур, а также понимания роли агропромышленного комплекса в экономике и продовольственной безопасности России. Для реализации цели важного разговора кураторы использовали разные методы и формы воспитательной работы.
В группе «2 прод» занятие прошло очень интересно в формате познавательной беседы с использованием интерактивных материалов, видеороликов и презентаций. Студенты продемонстрировали свои знания о хлебобулочных изделиях.
А вот обучающиеся 1 курса по профессии «Пекарь» вообще проделали путь «От зернышка до хлебушка».
Куратор группы Артур Викторович Шахов рассказал не только об истории появления хлеба, но и о том, как хлеб приходит на наш стол. Хлебный каравай начинается с зернышка После измельчения зерна полученную муку отправляют на пекарни. Туда-то и наведались наши будущие пекари, где собственно ручно испекли плюшку «Московскую», которую продегустировали за чайным столом.
Председатель ЦМК Козина И.А.
