С 10 по 15 ноября в колледже проходит профессиональная неделя по профессии «Пекарь». В рамках этой недели проводятся различные мероприятия с целью повышения интереса у обучающихся к выбранной профессии. И одним из таких мероприятий стал классный час «Профессия «Пекарь» - трудная, но самая вкусная!».
На внеклассном мероприятии обучающиеся группы «1 пекарь» узнали историю возникновения профессии и значение хлебопекарного дела, а также важные качества личности для пекаря. Обучающиеся с интересом слушали рассказ, отгадывали загадки, вспоминали пословицы о хлебе и пекарях, рассказывали о технологических процессах, среди которых - выпечка хлеба.
В завершении классного часа ребята сделали вывод, что профессия пекаря действительно может быть трудной из-за физических нагрузок, длительного рабочего дня и необходимости точного соблюдения технологий, но в то же время она вкусная благодаря возможности создавать ароматную и любимую многими выпечку. Это творческая работа, где важно следовать рецептуре, контролировать процесс выпечки и получать удовольствие от результата, которым ежедневно пользуются люди.
Мастер п/о Шахов А.В.
